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栎树林也不知生长了多久,落下来的树叶化成肥沃的泥土压在树下。因年月太长,被雨水浇润,这些泥土上面有的长满了厚厚的苔藓,有的长着短矮的蕨类,有的则被厚厚的一层树叶盖着。刚刚野猪拱的地面都是长满苔藓的地方,宋文看了看,从旁边找了根树枝四处拍打了一下,确认没有蛇虫之类的玩意儿后,就伸手往长满厚厚苔藓的区域挖了起来。若不是他刚刚耗费太多精神,不敢再用铜镜,也不用这么麻烦,只要拿镜子一照,就能知道地下藏有什么东西。肥沃的土壤十分松散,轻轻一挖就起来。“嗯”挖了一会儿,宋文倏然发现自己挖出来的一堆土上有块黑乎乎,布满裂纹的东西。莫非这就是野猪吃的玩意。栎树林太暗,看不太清楚。他就从如意扇中取出手电筒照了起来。豁然发现,这黑乎乎的东西竟然长得很像松露。福建也有松露吗?松露是一种附著于松树、栎树树根下土壤的茎块菌类,它不像一般菌类柔软多汁,反而显得硬实。其气味特殊,闻起来既像麝香,又像月桂、大蒜、藿香、丁香等东西的味道,根本无法说清楚。据说,一个地方如果生长过松露,那这片土地和植物的养分就会被吸收殆尽,在一段时间内无法生长出其他东西来。松露在成长过程中也受不了任何细微的环境变动,对环境的挑剔令人咋舌。这也是世界上唯一不能进行有序人工种植的美味,因为松露必须借助和树根之间的共生关系获取养分。只要周边生存的环境发生细微的变化,松露将无法生长。所以一直以来,松露在市场上价格都非常昂贵,在国内,每斤松露的价格约在五百元左右。宋文喜欢吃,所以也知道松露这东西。不过据他所知。国内生长松露的地方是在云。南和四。川,尤其是攀枝花一带,福建好像没听说过有。这时,他又想起近年来好像也有人在台。湾高海拔山区发现过松露,其外形与外国和中国的非常相近,只是香味不多。后来台大在实验林中以松露孢子成功繁殖出松露,但没有进行商业种植与销售。说起来,台。湾气候和福建差不多,那边能生长的东西这边应该也能生长才对。宋文看了看手中松露,想起以前在树林中好像也看过这样的菌菇。但样子不太一样,有的白色有的黄色,菌体也很脆,一踩就碎。听说松露切起来面呈褐色,具有大理石样纹,也不知道是不是真的。想着,宋文就从如意扇中取出刀来,往松露上切去。果然发现手上的松露切面如同大理石纹般复杂,凑到鼻前闻了闻。感觉到一股带着森林潮湿气息的干果香气,有点像麝香,但又不是麝香,也不是丁香、藿香等乱七八糟的味道。而是一种附着在树根下长在泥土
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